なんちゃって自然流

今年のハーブは元気に育っている

青シソは大きな葉をどんどんつけている
バジルも元気、元気！
レモンバームは、とっても丈夫
フェネル、順調に生育中
ミントのたくましさに改めて驚く
セージは一本だけど、大きくなってきた
オレガノ、カモミール、ローレル、ローズマリー、タイム

思ったより多品種を育ててるって
今。気づいた

今年はハーブの保存法の
幅を広げてみたいものだ

今までは
バジルソース、ガーリックオイル
くらいだった

今年は
葉を乾燥させてみようかな
そのまま冷凍するのもありかも

何かお勧めの方法があります？
保存法、利用法などなど
ぜひぜひお知らせくださいませませ